Узбекский нож пчак: особенности и характеристики

Пчак – узбекский национальный нож, имеющий богатую историю - первое упоминание об этом ноже приходится на 14 век, во времена правления Тамерлана.

Пчак чаще всего используется на кухне и изготавливается из сталей самых качественных марок. Красиво украшенная рукоять ножа изготовлена из древесины, кости и иных подобных материалов. Декорируется эмалью, гравировкой, изысканной резьбой. Обязательным является клеймо мастера, который создал пчак.

Приобрести нож пчак можно в интернет магазине p4aki.ru. Здесь представлена уникальная коллекция узбекских ножей на любой вкус.

Для чего используется пчак

Первоначальное предназначение данных ножей в качестве холодного оружия сегодня сменилось более утилитарными целями – нож широко используется на кухне, в туризме и в качестве сувенира. Таких ножом действительно можно украсить любой интерьер, ведь его рукоять – это настоящее произведение искусства.

Какими бывают пчаки

Обычные размеры клинка узбекского ножа составляют 16-22 см. Существует несколько разновидностей пчаков:

1. С точки зрения назначения ножа – для той или иной пищи. Например, специальный нож для теста называется нарын-пичок. Для нарезки мяса - кассоб-пичок.
2. По форме клинка выделяют ножи с прямым обухом - тугри-пичок, с выгнутым острием - кайики-пичок и так далее.

Рукоять узбекского ножа пчак также может быть разной, но практически всегда красиво и богато украшена. Существуют такие рукояти:

• Чилмихгулли даста – украшена узором из оловянных гвоздей;
• Сукма даста – деревянная, костяная либо металлическая рукоять насаженная на хвостовую часть клинка;
• Накшинкор даста – рукоять, декорированная в национальном стиле с растительными орнаментами;
• Ерма даста – накладная рукоять, используется для самых недорогих пчаков.

Что представляет собой гюльбанд

Гюльбандом называют красиво оформленный больстер расположенный на рукояти за небольшой гардой (ограничителем).

Часто гюльбанд производится из сплава свинца с оловом. Также используют листовую латунь либо мельхиор. Неизменным остается одно – гюльбанд красиво украшен узором в национальном узбекском стиле, часто с применением цветных красок и эмалей. А иногда и драгоценных камней.

Ножны для пчаков

Материал, который используют чтобы изготовить ножны для пчака – натуральная кожа либо плотная ткань. Дополнительно используются деревянные элементы, для того чтобы избежать повреждения. Ножны или “хин” полностью скрывают пчак, оставляя видимым лишь навершие.