соленье/консервация

Прежде всего необходимо хорошенько помыть огурцы и замочить их ориентировочно на 120 минут в воде. Далее складываем все листья, специи и огурчики в банки. В половине стакана теплой кипяченой воды разбавляем соль и заливаем получившуюся смесь в банки с огурчиками до половины, оставшееся пространство заполняет кипяченой водой. Далее возможны два варианта - можно просто закрыть банки крышечками и спустя неделю уже можно есть огурцы, либо производим стерилизацию банок в течении десяти минут, закатываем и оставляем на зиму.