Лучшими для употребления считаются плоды баклажаны немного удлиненные, с небольшим количеством семян, с глянцевой кожицей темно-фиалкового цвета, а также белый баклажан. Культура баклажан любит тепло, влагу и легкую плодородную, водо- и воздухопроницаемую хорошо прогреваемую почву. Хорошими предшественниками для баклажана являются бобовые, тыквенн...