Петрушка выращивание, уход и выгонка | RegoTalka.ru

Сообщество дачников

Вы здесь

Петрушка выращивание, уход и выгонка


Петрушка – это пряность, которую можно часто увидеть на столе любой семьи. Как же будет приятно вырастить ее самостоятельно, тем более что это не сложно. Петрушка бывает листовой и корневой. Она не «дружит» с укропом, тмином,
кинзой и морковью, поэтому эти растения нельзя выращивать на участке ни до, ни после посева семян петрушки. Лучшими ее предшественниками являются капуста, огурцы и картофель.

Петрушка – двухгодичное холодостойкое растение, а значит и посев ее возможен под зиму.Место и почва для выращивания петрушкиЭта пряность хорошо растет на освещенных участках. Любит плодородную, рыхлую, незаболоченную почву. Если у вас участок с близким залеганием грунтовых вод, то выращивать петрушку лучше на высоких грядках. Для выращивания корневой петрушки почва нужна с глубоким пахотным слоем.Подготовить участок под весенний посев петрушки лучше осенью, перекапывая почву внесите на 1 кв.м 3-5 кг перегноя. А весной – комплексное минеральное удобрение. Либо осенью перед копкой почвы рассейте на 1 кв.м 15-20 гр хлористого калия, 20-30 гр двойного суперфосфата и 20-25 гр аммиачной селитры.
Посев петрушкиСо второй половины апреля до середины мая – подходящее время для посева. Сделайте грядки, расстояние между которыми 20-25 см. Семена поместите в марлю и замочите на 30 минут в горячей воде. Просушите, до состояния рассыпчатости и посейте (0,5 гр на 1 кв.м) в бороздки на глубину 1,5-2 см. Полейте, укройте землей и накройте пленкой, так влага в почве будет дольше сохраняться.Хорошо, когда на улице температура устойчиво держится в пределах 2-3°С. Мороз до -9°С всходам петрушки не сильно навредит. Листовую петрушку сеять можно до конца июля.В октябре-ноябре проводят посев петрушки под зиму сухими семенами.
УходЭто достаточно неприхотливое растение. Когда срезаете зелень, оставляйте черешки по 4-5 см. Для выращивания листовой петрушки вносят 5-6 г селитры на 1 кв.м. А для корневой в начале вегетации вносят комплексное удобрение, в августе только фосфорно-калийное (на 1 кв.м. 7 г суперфосфата и 5 г калийной соли). При переизбытке азотных удобрений, происходит накопление нитратов.Ухаживая за петрушкой, помните о поливе, рыхлении почвы, обязательном прореживании и, конечно же, удалении сорняков с участка. Полив для петрушки после срезки очень важен. Прореживание корневой петрушки проводите 2 раза: после всходов оставьте расстояние между растения 2,5 см, а через 2 недели – 4-7 см.
Вторая половина сентября – время, когда корневую петрушку выкапывают, обрезают листья, отбраковывают, сортируют и хранят в ящиках под сухим песком в погребе. Некоторые дачники часть петрушки оставляют на зиму в земле, так как петрушка вымерзает крайне редко (конечно речь не идет о районе Урал), когда в суровую зиму нет снега. Ранней весной снег сходит, а петрушка, оставленная в зиму в почве, начинает быстрыми темпами расти. Для подстраховки посадки петрушки прикрывают слоем опилок (3-5 см) или торфом, сверху накрывают еловым лапником от мышей.Выгонка петрушки и метод заморозки листьев
Петрушку продолжать выращивать можно и в горшках, используя самые мелкие корнеплоды. Длинные можно подрезать и места среза припудрить толченым углем. Горшки устанавливают в самом светлом месте. Полив умеренный. По мере срезки, через 1,5-2 месяца замените растения, так как весь багаж питательных веществ с этих растений вы уже получите. Однако как вы видите, иметь свежую зелень листовой петрушки на столе зимой достаточно трудоемко. Поэтому предлагаем вам метод заморозки листьев петрушки.Налейте в таз воды, отрежьте черешки листьев, опустите в воду и пополощите, не повреждая их. Шумовкой достаньте и встряхните, не отжимайте. Положите в пакет, не сжимая, и в морозилку. При этом аромат и питательные вещества все будут сохранены.

Рейтинг: 
0
Оценок пока нет

Календарь

пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Август 2018
 

Интересно

Конопля посевная и ее применение
Среди растений, говорить о которых сейчас модно, конопля занимает одно из лидирующих положений. Символистическое изображение листа конопли стало для многих брендом, и весьма популярным. А что, собственно, мы знаем о конопле, кроме того, что это теперь запрещенное наркотическое растение? Род конопля (Cannabis) из семейства коноплевых (Cannabaceae)...

Опрос

Есть ли у вас теплица/парник?
Да, и не одна
29%
Есть
57%
Нет, но планирую купить
14%
Нет
0%
Другое
0%
Всего голосов: 7