Зимний огород
<description>
Зима в разгаре. Незаметно пролетел декабрь, а за ним и, считай, первая половина января. Дни, хоть и куриными шажками, но стали увеличиваться. Чем заняться садоводу-любителю в это время? Ну, конечно же, анализом итогов прошлого года. И тут прежде всего озадачиваешься: в чем ошибся, какие допустил промахи? И делаешь соответствующие выводы. С семенами тоже могла быть промашка. Посеял, скажем, морковь сорта Лосиноостровская: хороши корнеплоды, ничего не скажешь! Вкус отменный, и урожайность высокая, а вот лежкость во время хранения неважная, к весне немало моркови загниет... Вот и задумаешься: может, часть грядок засеять сортом Нантская? Урожайность у нее, правда, средняя, но зато вкус какой - отличный! И лежкость очень хорошая. Также есть над чем подумать в отношении семян огурцов, редиса, капусты, репы... У огурцов одни сорта хороши для теплиц, а другие отлично растут и плодоносят в открытом грунте. Редис бывает сверхранний, средний, поздний. Сколько и каких семян приобрести? Задумаешься и о капусте. В минувшем году, к примеру, собрал отменный урожай, но... вся она была поздняя и в засолке оказалась мягкой и неважного вкуса Словом, думай, дачник!
Во время недавних встреч с садоводами-любителями мне неоднократно задавали вопрос: "Нельзя ли зимой продлить радость общения с цветущими плодовыми растениями в обычной городской квартире? Если такое возможно, то расскажите подробно, как это сделать".
Специалистам давно известно, что чередование тепла - холода значительно ускоряет все процессы в жизни растений. К примеру, их весеннее пробуждение можно вызвать гораздо раньше обычного после искусственно созданного короткого холодного покоя, а у тех, скажем, плодовых деревьев, у которых движение почек начинается с цветения, можно вызвать его даже в зимнее время. Представляете: на дворе снег, белым-бело, а у вас в комнате - цветущие ветки вишни! Это настолько приятно, красиво и радостно, что стоит, пожалуй, затратить некоторое время и усилия. Для тех, кто заинтересовался, расскажем, как это можно осуществить.
Сейчас, когда миновало немало морозов (вплоть до минус 16 градусов), можно смело брать ветки той же вишни. Правда, имейте в виду, что нужно выбирать ветки с цветочными почками, которые обыкновенно сидят скученно на концах двухлетних побегов. Эти веточки следует срезать очень острым, типа бритвы, ножом, но не отламывать, так сказать, не мочалить. Помните: в месте среза нельзя допускать того, чтобы были смяты (повреждены) проводящие сосуды растения. В противном случае они не будут в достатке подавать воду к листьям и почкам. Подчеркнем, что обрезанная острым ножом веточка не будет иметь поврежденных проводящих сосудов.
Кстати, заметим, что опытные садоводы-любители наловчились обрезать ветки прямо в воде, наклонив растения в емкие сосуды, ею наполненные. Это они делают для того, чтобы не дать воздуху войти в сосуды и закупорить их, что помешает поступлению воды в почки и листья.
Правильно срезанные веточки тут же поставьте в бутылку или вазу с водой и поместите в теплой комнате. При этом почаще меняйте воду, чтобы она не была застойной. Еще помните: цветы любят чистый воздух. Оттого даже курение в этой комнате недопустимо.
Через 7-8 дней вы заметите, как начинают набухать почки и пробиваться первые белые зачатки цветочков вишни. Пройдет еще неделя, пучки веток зацветут вовсю и продержатся целых две недели.
Но не только у вишен могут быть получены цветы зимой, а и у ряда других деревьев, у которых (подчеркнем это!) цветы появляются весной раньше или одновременно с листьями (например, слива и черемуха). Пытаться получить цветущие веточки сирени, яблонь и груш не советуем, так как цветы у этих растений появляются позже листьев...
И все же сирень можно заставить цвести зимой! Но... это удается чаще всего в лабораторных условиях, где вместо холода используют иные средства, подавляющие до известного предела жизнь почек. Как это делают?
Осенью (можно и сейчас) выкапывают кусты сирени и держат их в больших горшках в холодном (но не морозном!) подвале. Затем, приурочивая к определенному дню, кусты берут и подвергают эфиризации, то есть держат их некоторое время в парах эфира, а потом уже выносят в теплую комнату и на свет. На свет потому, что, как уже было сказано, сирень развивает сначала листочки. И только после такой обработки через 15-20 дней в комнате зимой появятся ветки цветущей сирени.
Кстати, поясним, отчего ветви сирени, поставленные обычно в вазу с водой, вянут много раньше, чем другие цветы. Оказывается, эта культура имеет такие проводящие сосуды, которые очень плохо впитывают воду, когда растение оказывается без корней.
С давних времен наши подмосковные птахи - скворцы, ласточки, синички, щеглы пользуются покровительством человека. И это не случайно. Ведь они не только украшают природу, но и приносят неоценимую пользу, уничтожая в садах и огородах вредных насекомых.
Зимой самое время позаботиться о птичках: начать сооружать разного рода кормушки. Самая простая кормушка - из молочного треугольного пакета. Прорежьте леток диаметром 3,6 сантиметра, зацепите бумажную пирамидку за вершину и повесьте на плодовое дерево. Такую обычно раскачивающуюся на ветру кормушку чаще всего посещают синицы - одна из основных пичужек подмосковного сада. Покачивающийся из стороны в сторону молочный пакет отпугивает воробьев, которые могут вмиг растащить насыпанный вами корм.
Не составит большого труда изготовить кормушки для птиц из пол-литровых и литровых молочных бутылок. Корм в них не портится, и сразу видно, не съеден ли он, настало ли время пополнить запасы. К тому же в такой кормушке приготовленное угощение не доступно для ворон, галок и сорок, от которых нашему брату садоводу-любителю мало проку. Итак, привяжите к горловине молочной или иной сходной с ней бутылки козырек из промасленной бумаги или кусочка клеенки размеров 6 х 8 сантиметров, насыпьте внутрь корм и подвесьте на сук дерева с помощью проволоки. Чтобы много корма не пропадало в снегу, можно приладить под бутылкой дощечку.
Если вы затеете сооружение птичьего домика из дерева (он обычно схож со скворечником. Только размером он меньше и отверстие в нем мельче - не больше 4 сантиметров), то поимейте в виду следующее. Не стоит делать домик из фанеры, так как она легко разрушается мокрым снегом и ветром. Досочки же, которые вы употребите, не надо стругать - по гладким стенкам внутри домика синица и другие птички лазить не смогут. Чтобы сооруженное вами "жилье" можно было бы в дальнейшем почистить, крышу делают съемной. Для этого к ее внутренней стороне прибивают кусок доски таких размеров и формы, чтобы он плотно, словно пробка в бутылку, входил в образованный четырьмя стенками прямоугольник.
И еще. Чтобы синицы и другие птахи сами могли оборудовать свою "квартиру" по вкусу, сделайте небольшой бункер с решетчатой стенкой. В него наложите отдельно куски старой шерсти, ваты, пакли и сухую траву и повесьте его где-нибудь на дереве. Все это станет отличным строительным материалом для птиц, и им не надо лететь на скотные дворы, где они обычно выщипывают шерсть из коровьих спин.
Готовый синичник закрепляют на дереве. Ни в коем случае нельзя синичник прибивать гвоздями.
Необходимо привязать домик к стволу мягкой проволокой. Но еще лучше прикрепить планкой. К торцам боковых стенок сзади синичника, ближе к крыше, прибивают полуметровую деревянную планку: она и удерживает наше сооружение в развилке сучьев. Подвесить его совсем несложно: поддеваешь шестом с гвоздем на конце и - на дерево. Его, кстати, легко и снять для переноски в другое место. Чтобы не повредить ветви дерева, края планки оберните тряпкой или же придайте им гладкую закругленную форму.
Еще один совет. Обейте увенчанный синичником шест на некотором протяжении жестью: кошки не смогут перебраться через эту скользкую преграду, и птенцы останутся целыми. Вместо жести можно обмотать шест колючей проволокой либо колючими ветвями боярышника.
Окрашивать сооруженный вами домик необязательно. Но если уж очень захотите это сделать, то ни в коем случае не используйте ярких красок, так как они могут отпугнуть пернатых новоселов. Вполне годится для покраски темный цвет, например, зеленый или коричневый. Ничего не будет худого, если вы свежевыкрашенный птичий домик вываляете в мусоре. Птиц это не испугает, а наоборот, вызовет у них больше доверия к новому "жилью".
При наличии в вашем саду разных кормушек и птичьих домиков ваш дачный участок будет и в летнее время наполнен гомоном птичьих стаек. Как бы в благодарность за вашу заботу они вернутся к вам и помогут сберечь будущий урожай плодов, ягод и овощей от многочисленных вредных насекомых. А то, что птицы исключительно большие труженики, известно давно. Трудовой день у пернатых чаще всего длится от зари до зари. Установлено, что они "работают" 17-19 часов в сутки. Ведь чтобы прокормить своих птенцов, к примеру, ласточка должна принести им корм триста раз, а горихвостка - свыше четырехсот пятидесяти. Очень прожорлива синица. За сутки она съедает столько насекомых, сколько весит сама.
А какая радость, когда в вашем саду в самой середине крыжовникового куста поселится соловей! Трели этой птахи будут долгое время ублажать ваш слух. Такое нередко случается, если именно в вашем саду, а не где-то в лесу "прописалось" множество разнообразных птах.
Так позаботьтесь же о них уже сейчас, в зимнюю пору!
В эту пору может заметно сказаться на наших несушках отсутствие витаминной пищи. Вводите в рацион витаминные мешанки, состоящие из мелко нарубленных листьев капусты, протертой столовой свеклы, моркови, репы и турнепса. Доставайте с чердаков веники сушеной крапивы. Их так же, как и корнеплоды свеклы, неплохо бы подвесить на проволоке не очень высоко от пола. Куры будут не только клевать витаминную пищу, а еще, прыгая, согреваться в холодные дни.
Старые птицеводы рассказывают, что если кур зимой не подкармливать витаминизированным кормом, то весной, особенно в первое время, они слабо несутся. Поэтому совсем не случайно многие сельчане, да и опытные дачники, начинают проращивать для кур зерно. Чаще это бывает овес или пшеница. Зерно обычно в теплом помещении рассыпают на противнях, увлажняют, и через несколько дней оно прорастает. В таком виде его и дают курам.
Интересно
LECHUZA – уникальная система, которая обеспечит полноценный уход за растениями, с минимальными усилиями со стороны хозяев. Это кашпо, выпущенное немецким производителем. В нем нашла свое воплощение уникальная система автополива, которая заботится о растениях и насыщает их живительной влагой. Официальный интернет-магазин LECHUZA предлагает приобрест... |