Особенности посадки сладкого перца

Перец имеет способность переопыляться, поэтому посадка сладкого перца не должна быть рядом с горьким перцем.
Выращивать сладкий перец можно как в теплице, под пленочным покрытием, так и в открытом грунте, главное, чтобы почва была богата гумусом и не кислая.
Если посадка перца в теплице, то почву предварительно поливают и подготавливают ямки: на 1кв.м до 10 растений (расстояние междурядья 35-40см, между лентами грядок 80см, а между рядами 20-25см.
Если посадка сладкого перца под пленочным покрытием, то расстояние междурядья 30-40см, а между растениями 25-30см.
Если посадка перца в открытом грунте, то междурядье составит 60-70см, а между растениями 25-30см.
Благоприятная температура при выращивании сладкого перца в солнечную погоду днем 25-28°С, в пасмурную 22-25°С, ночью 20-22°С, и влажностью воздуха 60%. При температуре 34-35° С и низкой влажности сладкий перец может быть заражен вершинной гнилью. Участок под посадку сладкого перца необходимо выбрать защищенный от ветра (защиту можно соорудить заранее высокорослыми растениями, например бобами или луком, а перец посадить от них на расстоянии 60см), без удобрения навозом и где до этого не росли баклажан, картофель, томат, перец, физалис.
Посадка сладкого перца не должна быть ниже корневой шейки, самое оптимальное на глубину горшочка. Полив сладкого перца в период вегетации частый, не допуская усыхания почвы, а в период плодоношения каждые 3-4 дня по 20л воды на каждый квадратный метр, однако не переувлажняя почву.  Рыхление почвы после поливов должно быть аккуратным и поверхностным, глубиной не более 5см. Побеги сладкого перца лучше подвязывать к шпалере.
Сбор урожая проводят до полного вызревания плодов, дозревание хорошо проходит при температуре выше 10°С.  Первые плоды при ранней посадке появляются уже в июле месяце.