Сообщество дачников

Вы здесь

Как вырастить салат рукола

Салат рукола – культура, распространенная в приготовлении европейской кухни. Имеет много других названий, таких как: рокет, эрука и индао. Руколу используют как пряность к различным блюдам для улучшения вкусовых качеств, например фасоли, гороха.
Если итальянцы повсеместно используют руколу в приготовлении блюд, то в России она считается сорняком. Мало кто знает, что вырастив руколу у себя на даче, вырастет пряность с уникальными свойствами, которые улучшают обмен веществ, помогая сбросить лишний вес, а также витамином С и йодом, благодаря чему уровень гемоглобина повышается, а холестерин выводится из организма. Выращивая листья руколы, вы обеспечите организм многими полезными макроэлементами и флавоноидами, которые укрепят стенки кровеносных сосудов.
При выращивании руколы важно знать, что это скороспелая культура, которая нуждается в обильном поливе, к холоду устойчива (до -6°С). Выращивают весной, осенью и летом. Чтобы урожай получить в разные сроки, посадку нужно проводить в интервале до 20 дней.
Посадка салата руколы может быть несколькими способами: рядовым или ленточным. В первом случае, междурядочное расстояние составляет 25-35см, во втором – 15-20см между лентами и 5см между рядами. При том, что расстояние между растениями 5-7см. если почва легкая песчаная, то глубина посадки растений 1-2см, если на тяжелых почвах, то до 1см. Первые всходы появятся уже на 5-6 день, если сократить сроки всхожести (полить руколу после посадки теплой водой, а затем накрыть растения полиэтиленом). При появлении всходов пленку снимаете и через 2 недели выращивания руколы собираете урожай.
Правильный уход за руколой позволит сократить срок роста растений, здесь потребуется своевременное рыхление между рядами, полив, прополка и возможно прореживание растений. Обильный полив повысит качество культуры, поэтому следите за тем, чтобы почва под ней всегда была рыхлой и влажной, не допустите преждевременного начала цветения.
Выращивать салат рукола на приусадебных участках лучше таких сортов как Рокет, Сицилия, Эйфория, а также подойдут Рококо и Пасьянс.

Рейтинг: 
0
Оценок пока нет

Календарь

пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
Сентябрь 2018
 

Интересно

Как уберечь спину при работе на огороде
Копать огород или нет? Это актуальный вопрос во все времена, и ответ на него однозначный похоже так и не найти. Кому-то кажется, что перекопка почвы обязательная часть садовых работ, а кто-то считает, что копать огород это прошлый век, ведь можно воспользоваться плоскорезом Фокина и рыхлить только верхний слой земли (5 см), позволив почве в нижних...

Опрос

Есть ли у вас теплица/парник?
Да, и не одна
29%
Есть
57%
Нет, но планирую купить
14%
Нет
0%
Другое
0%
Всего голосов: 7