Сообщество дачников

Вы здесь

Выращиваем руту

Рута - одно из самых древних пряных и лекарственных растений, распространенных в Крыму и на Кавказе. В переводе с греческого "рута" означает помогать, спасать. И если вы имеете у себя в огороде небольшой кустик руты - можете быть уверены: она окажется незаменимым средством для лечения профилактики многих болезней. Поговорим о том как вырастить руту.

Рута - одно из самых сильных фитонцидных растений, губительно действует на болезнетворные микроорганизмы. Ее издавна сеяли при монастырях и в аптечных огородах. В качестве пряной культуры рута широко используется как приправа к различным блюдам, для приготовления маринадов, для ароматизации чая.

Рута не требовательна к условиям произрастания. Однако как растение Средиземноморского пояса она предпочитает солнечные, защищенные от холодных ветров земельные участки. Размножают руту несколькими способами: семенами, рассадой, черенками и делением куста. Активнее растет на плодородных поливных землях. На одном месте произрастает 7-8 лет, затем вырождается.

Схема посадки однострочная, с междурядьями 50-60 см, расстоянием в ряду 20-25 см. Рассаду высаживают при установлении устойчивого безморозного периода по схеме 60х60 см. Сеют семена после весенних заморозков.

Уход за посадками руты заключается в периодических прополках и рыхлении междурядий. При посеве семенами всходы по мере их развития устанавливают в ряду на 50-60 см.

Листья руты начинают заготавливать со второго года жизни растений. Для стола их срывают в течение лета, для лечебных целей - в июне и перед осенними заморозками. Из-за высокого содержания алкалоидов руту берут для приправы в небольших количествах.

Выращивание на огороде таких сравнительно редких растений, как рута, поможет не только разнообразить стол, но и получить для питания целебные компоненты, повысить жизненный тонус.

Рейтинг: 
0
Оценок пока нет

Календарь

пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Декабрь 2018
 

Интересно

Как вырастить рассаду крупных томатов, интересный способ
Многие дачники большее предпочтение отдают крупным помидорам, но сажают всякие: кистевые, ранние, крупноплодные. Помидоры сажают не только разной формы — в виде лапочек, дулек, сердечек, но и разной окраски, желтые, розовые, ну и красные, само собой. Из крупных сортов можно посоветовать Любимый король (плоды весят от 600 до 1200 г), Сахарный гиган...

Опрос

Есть ли у вас теплица/парник?
Да, и не одна
29%
Есть
57%
Нет, но планирую купить
14%
Нет
0%
Другое
0%
Всего голосов: 7