Что, как и когда поливать

Напомним вначале несколько общих правил полива. Первое - поливайте огород только теплой водой, иначе растения будут простужаться и болеть. Для этого с утра жалейте все подручные емкости (ванны, ведра, тазы и т. д.) водой и пусть она прогреется до вечера на солнце.

Второе правило: поливайте огород вечером. В результате меньше влаги будет испаряться, она успеет просочиться в глубину корнеобитаемого слоя, а кроме того, не будет образовываться твердая корка на почве.

Третье правило: не поливайте растения слишком сильной струей, иначе будете повреждать листья, обламывать стебельки.

Четвертое правило: лучше поливать реже, но обильно, чем часто, но понемножку. Ведь надо, чтобы вода проникала в почву на глубину 20-25 см - во всю зону расположения корней. Но прежде чем начинать полив своими руками, надо слегка увлажнить поверхность грядки - пройти вдоль нее с лейкой быстрым шагом. После этого грядка будет лучше впитывать влагу, только поливайте не спеша.

Пятое правило: после полива почву надо замульчировать, а попросту говоря, прикрывать тонким слоем сухой земли, торфа, скошенной травы. Это и воду сбережет от испарения, и избавит от необходимости рыхлить почву на следующее утро.

А теперь перейдем к частностям. Ведь каждому овощу нужен свой полив. Одни овощи трудно добывают воду, а расходуют ее неэкономно. Это капуста, огурец, салат, редис, шпинат, другие зеленные культуры. Другие воду добывают из почвы трудно, зато и расходуют ее бережно. Это лук и чеснок. Так какой же водопой нужен разным обитателям огорода?

Начнем с картофеля. До цветения его поливать не надо. Д когда начнется цветение (и образование клубней), нужен обильный полив - до 20 л на кв. метр посадки. Чтобы сберечь влагу в почве, окучивать картофель надо после дождя, заполнять междурядья выполотыми сорняками. Через пару недель после окончания цветения полив можно повторить, если дождей совсем нет.

Помидоры. Наибольшая потребность во влаге во время массового завязывания плодов - по 10 л воды на кв. метр дважды в неделю. До этого можно поливать по той же норме раз в неделю. Поливать помидоры лучше по бороздкам.

Огурцы. Пока молодые растения не разрослись, достаточно поливать по 5-10 л раз в неделю. В начале цветения полив временно приостанавливают. А когда начнется плодоношение, надо лить по 15-20 л на кв. метр в неделю. Но следите при этом, чтобы не образовывалось "болото" на грядке. Ведь корням нужен воздух. И если поверхность почвы сильно уплотнилась из-за поливов, грядку вокруг корней надо аккуратно проколоть вилами.

Капуста. В июне ее надо поливать почаще, как минимум дважды в неделю, но 1-2 л под каждое растение. Дальше можно перейти на полив раз в неделю, а норму увеличить вдвое, иначе кочаны не завяжутся. Пожелтевшие нижние листья оборвите и положите их вокруг ножки растения. Они сберегут влагу в почве.

Морковь. Достаточно полить дважды за сезон. Главным образом в начале июля и в начале августа. Норма полива 5-6 л на кв. метр.

Лук и чеснок. В июне их надо поливать по 10 л воды на 3 пог. м рядка за неделю. А к началу вызревания луковиц полив прекратить. Сигналом к этому служит у чеснока пожелтение листьев, а у лука - полегание пера. Поливать по бороздкам.

Перец. До формирования плодов еженедельный полив по 5-6 л на кв. метр. А как плоды начнут зреть, полив по той же норме дважды в неделю. За пару недель до уборки полив прекращают.

Свекла. В сухую погоду поливают по 10 л воды на кв. метр за неделю.

Редис. Ему нужно, чтобы земля была постоянно влажной. Для этого надо поливать не реже, чем через день по 10 л на кв. метр за неделю. Поливают дождеванием.

Салат. В отличие от других культур его надо поливать утром дождеванием, как и редис, по 15-20 л на кв. метр за неделю.

Горох. Регулярный полив по 5-6 л на кв. метр дважды в неделю (если сушь).